不得不說,今天的普洱茶但凡跟名山古寨沾點(diǎn)邊,同時(shí)又有一定知名度品牌背書的產(chǎn)品其價(jià)格一定不便宜。更離譜的是,幾乎所有茶商都知道自己的產(chǎn)品賣的越貴,真正喝茶的人購買這類產(chǎn)品的概率就越低。至于原因么,也很簡單口袋里就那么多錢,沒有幾個(gè)人會(huì)為了一片普洱茶而挪用其他方面的開支。于是就出現(xiàn)了這樣一道奇景:茶客買的少了,茶就少做點(diǎn),但價(jià)格得漲一些,不漲就顯得自己的產(chǎn)品品質(zhì)有問題,因?yàn)閯e人的茶都很貴。自己家的茶如果賣便宜了,就顯得有點(diǎn)假。
對于以上的這種情況,我曾經(jīng)也問過某品牌營銷部門的朋友,對于這種情況他的觀點(diǎn)就一個(gè)字——熬?,F(xiàn)在誰降價(jià)都會(huì)給外界留下一種抗不下去的信號,因?yàn)槊焦耪枧c收藏密切相關(guān),沒有茶客會(huì)購買一款出品方可能會(huì)倒閉的產(chǎn)品。所以當(dāng)外界認(rèn)為降價(jià)會(huì)殺出重圍的時(shí)候,業(yè)內(nèi)人只會(huì)會(huì)心一笑。
難道就這么耗下去?
對于我的疑問,這位朋友也給出了他的看法,要降一起降。從上游開始,整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈把成本降下來,這樣才能奪回失去的市場,否則古樹茶這塊蛋糕只會(huì)越做越小。但是大環(huán)境并不是靠一個(gè)企業(yè),幾位老板所能左右。所以他們選擇了多元化運(yùn)營,做做小青柑、紅茶、白茶。利用這些產(chǎn)品帶來的利潤養(yǎng)活企業(yè),然后繼續(xù)熬,直到市場迎來改變的契機(jī)。
在商言商,站在商家的角度來看他們的做法無可厚非,也算是明智之舉。但站在整個(gè)市場來看,這顯然不是一個(gè)好的解決方案。原因也很簡單,古樹茶這塊市場的蛋糕,并不是想做大就能做大,中國茶葉市場有多卷,只要跟茶沾點(diǎn)關(guān)系都明白。古樹茶失去的市場份額很快就會(huì)被其他茶類占據(jù),到時(shí)候即便普洱茶的商家們形成共識,開始走提質(zhì)量降價(jià)格這條路,想要奪回失去的市場也得經(jīng)歷一場又一場的血戰(zhàn)。而這又需要強(qiáng)大的人力物力,可熬到最后活下來的茶企是否有這樣的財(cái)力呢?對此我深表懷疑。
打破名山古寨的品牌困局,宜早不宜遲。
文:天火